Klar, vor allem beim Italienischen Essen kommt es ganz auf die Zutaten an. Die Zucchinis oder "Cuor di bue"-Tomaten hier in den Hinterland-Restaurants im Sommer sind nördlich der Alpen meiner Meinung nach nicht nachzuahmen. Aber dazu ist ja dann der Urlaub da. Aber schon mit einem Kanister ligurischem Olivenöl, den hiesigen Weinen - Rossese, Pigato, Vermentino - Pesto, kann man immerhin ein bisschen so tun als ob, und sich ein kleines Stück Ligurien bequem nach Hause holen. Wir kennen hier vor Ort die besten Winzer, Olivenölproduzenten, Pestomacher und dazu auch so einzigartige Produkte wie Lavendelessenz aus echtem Lavendel. Unsere Partner stehen für 100% ligurische Qualität. Hier können Sie alles über unsere Produzenten und die typischen Produkte der Region erfahren, und zu sich nach Hause bestellen. 

URSPRÜNGLICHKEIT

Vielleicht ist dieser Teil Liguriens so toll, weil es zwischen Nizza und Savona so gut wie keine Industrie gibt. Das ist sehr entspannend.

Der Mix aus Berg- und Meerklima - von 0 auf 2000 Meter Höhe sind es hier nur 35 Autominuten - ist zudem einzigartig oder anders ausgedrückt "qualitätsfördernd".

Weinberge, Olivenhaine, Lavendelfelder - sind atemberaubend schön anzuschauen,... 

UNVERFÄLSCHTE QUALITÄT

...doch nur wenige sind bereit sich die Knochenarbeit anzutun. Die Gegend ist auch von vielen verlassenen Landstücken gekennzeichnet. Und doch gibt es jüngere Produzenten, die hier ihre Zukunft sehen, und bereit sind etwas Neues aufzubauen. Das sind unsere Helden, die wir Ihnen mit ihren Produkten wenn Sie hier vor Ort sind gerne in Person zeigen.Sonst haben sie hier dank Internet und den Bildern die Möglichkeit sich selbst ein Bild zu machen. Wer sich die Mühe macht hier zu rackern und zu schwitzen ist deshalb nur von einem geleitet: absolutem Qualitätsanspruch. Bei den geringen Mengen die man erzeugt lohnt sich Schwindel zudem nicht.

 SOLE LIGURIA HAT HIER DIE BRÜCKENFUNKTION

Wenn Sie Interesse haben an den Produkten und über uns den direkten Kontakt zu den Produzenten aufnehmen wollen, dann tun Sie uns damit natürlich einen Gefallen und unterstützen uns zudem bei unserer Arbeit hier vor Ort. Idealismus ist immer eine schöne Sache, doch Geld fürs Leben will schließlich auch verdient sein. Wir suchen die Produzenten vor Ort für unser Netzwerk aus, und da sind wir ziemlich streng, und bringen sie damit an die deutschsprachige Öffentlichkeit. VIele kleine Produzenten, die das nie selber schaffen würden, bekommen so ihre Chance, und wir eine Internetseite die nur aus Geheimtipps besteht!